延續日本傳統手工做法的老店鋪【長崎房?子名店】，遵照日本長崎蛋糕之配方，用天然的台灣本地上等龍眼蜂蜜、雞蛋、麵粉以特製的檜木框加以慢火精心烘培，製作低糖的長崎蜂蜜蛋糕，天然又健康，口感綿密紮實，蜂蜜香氣縈繞與彌留在口舌之間。
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